我们的食物链因其进入大气的碳量并不惊人而臭名昭著。 Root Global 刚刚筹集了一轮资金，以期成为食品行业的“碳 OS”。它构建软件来帮助食品价值链上下游的公司实现零排放。
在气候变化方面，粮食生产是出了名的复杂。浪费很普遍，食品生产产生的温室气体排放量很大。根据 EPA 的数据，该部门的估计值差异很大， 占美国温室气体排放量的 11% 。根据联合国粮食及农业组织的数据，其他估计范围从全球约 19%到高达 30% 不等。
Root 的软件平台使食品和饮料行业的制造商、食品加工商和零售业能够计算碳分数并指导业务决策，以减少未来的温室气体排放。
“气候努力是一项价值链努力。我们帮助食品行业的所有利益相关者使用相同的碳语言，以相同的格式共享活动数据，并使用相同的方法计算碳分数，”Root 的联合创始人 Eric Oancea 在接受 TechCrunch 采访时表示。 “今天，我们的食品系统排放了 165 亿吨碳当量——几乎每三分之一吨排放到大气中。借助 Root，我们构建了决策基础设施以实现零排放。”
Oancea 声称，问题的很大一部分是大型食品集团。
“[食品生产商] 只是在努力了解如何处理排放。他们可能知道如何采购可可豆，他们知道如何生产巧克力，但他们不知道如何跟踪他们的排放，他们不知道如何以真正降低[碳排放]的方式做出决定，” Oancea 解释说，他对消费者向他们购买的公司施加压力感到兴奋。 “产品标签方面的工作正在进行，因此消费者可以了解他们正在消费什么。这将会到来，并且可能会在 2024 年底成为强制性的。”
为了使产品标签成为可能，生产商需要知道产品的全生命周期碳排放量是多少。这就是Root希望填补的空白。
“我认为在这一点上，公司的发展速度比法规要快得多。欧盟法规基本上只是跟随先行者。发生的另一件事是，公司正在为自己设定公开披露的目标，通常是关于基于科学的计划，”Oancea 说。 “例如，如果你看一下这些目标的采用曲线，它们在过去两年中增长了两倍。突然间，您报告数据的公司呈指数级增长。但现在我们看到中小企业和 B2C 品牌设定了“到 2030 年，我需要将我的范围三排放量减少 45%”之类的目标。知道他们如何做到这一点是他们简单地挣扎的事情。他们发布了数十亿美元的预算。现在他们需要找到将这笔资金投入到供应链中的什么地方，他们 95% 的碳足迹都来自哪里，然后才能真正减少他们的碳足迹。”
项目 A 领投了 260 万美元的种子前融资，参与方包括 Nucleus 和几位在公司建设和食品和饮料行业具有经验的天使投资人。
原文： https://techcrunch.com/2022/07/27/root-global-carbon-os/