CES日益成为一场烧烤秀，各公司不断想方设法将更多技术带到您的甲板或露台上。 Seergrills 是一家在其香料架中添加了人工智能技术的公司，这是一家由工程师和产品开发人员组成的英国初创公司。其旗舰型号Perfecta可以在 90 秒内烹制一英寸厚的肋眼牛排。总体而言，该公司表示，这种烤架看起来更像是透明的台面烤箱，烹饪食物的速度比传统烹饪方法快约 10 倍。
在内部，双垂直红外燃烧器同时烹饪两面，这不仅加快了过程，而且还消除了翻转的需要。 Seergrills 表示，燃烧器的最高温度为 1,652 华氏度，并且由于 360 度加热，该装置甚至可以确保边缘清晰。内置人工智能厨师会考虑所需的熟度和烤焦程度，根据食物计算适当的烹饪时间和温度。传感器检测牛排和鸡肉等食物的厚度，以防止烹饪过度或未充分烹饪，并且燃烧器在此过程中根据需要自动靠近或远离食物。整个智能设置被 Seergrills 称为 NeuralFire，配有四核处理器和大量用于收集烹饪数据的传感器。
据该公司称，垂直方向可以消除任何燃烧，因为只有烟雾和水蒸气从顶部排出，而脂肪和油脂则收集在底部的可用洗碗机清洗的滴盘中。 Perfecta 还具有烤箱和烤肉架模式，因此您可以轻松烹饪披萨和烤鸡。还有厨师模式，可以完全控制设备。此外，该公司还设计了一款用于完整户外设置的烧烤车。由于燃烧器的动力，Perfecta 采用燃气运行，并配有用于车载电子设备的 12 伏电源线。其中包括用于输入您所需的烹饪参数的触摸屏。由于这毕竟是一个户外烧烤炉，我们无法在贸易展览桌上看到它烹饪。但该公司表示，它将在年底前向早期买家提供。
Seergrills 计划于 2024 年第四季度发售 Perfecta，价格为 3,500 美元。早期采用者可以在 CES 结束前节省 1,000 美元。
我们将对 1 月 6 日至 12 日在拉斯维加斯举行的 CES 2024 进行现场报道。在这里了解展会的所有最新消息。
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