真正的肉和土豆餐。 |照片：米切尔克拉克/边缘
在植物性肉类的世界中很难脱颖而出，但 Juicy Marbles 正试图通过尝试不仅复制牛排而且复制更高端的切块之一：菲力牛排来做到这一点。当公司联系 The Verge询问我们是否想尝尝它的牛排时，它承诺的嫩菲力片有大理石花纹，像真正的牛排一样烹饪引起了我的注意，因为有人发誓两年不吃肉（但谁仍然得到有点嫉妒我妻子吃的看起来很美味的东西）。价格也引起了我的注意——四包四盎司的牛排要 40 美元。对于家里的数学家来说，这是每磅 40 美元。
不过，吃了很多植物性肉类后，我知道营销材料可能非常具有欺骗性，而且……