一些最好的公司之所以出现，是因为他们发现了一个值得解决的问题。
对于 ButcherBox 的首席执行官兼联合创始人 Mike Salguero来说，肉类生产和分销这个极其破碎的空间中的问题和机遇是不容忽视的。有了如何以不同方式做事的想法，该公司早在 2015 年就开展了 Kickstarter 活动，吸引了第一千名客户的注意。从那里开始，公司不断发展壮大。
在最近由风险投资基金Baukunst组织的创意技术专家会议上， Salguero 分享了该公司在没有接受一分钱外部投资的情况下实现了价值 6 亿美元的收入，并谈到了他在此过程中学到的一些经验教训。
艰难的开始
ButcherBox 不是 Salguero 的第一个牛仔竞技表演。他的第一家公司是 CustomMade.com，该公司通过一系列融资从 First Round Capital、谷歌和 Atlas Ventures 筹集了 3000 万美元的风险投资。
但是，尽管它筹集了所有资金，但该公司并没有成功。 “我的经历真的很糟糕。我们失去了每个人的钱，对此我感到非常羞耻，”萨尔格罗回忆道。 “最后，我把自己稀释了很多，我只拥有公司 5.5% 的股份。生意失败了，我们最终破产了，损失了所有人的钱。”
在那之后，Salguero 决定与他的下一家公司走一条截然不同的道路，这是他在遇到一个非常私人的问题后开始的。他的妻子患有甲状腺疾病，在进行排除饮食以找出她可能不耐受的食物的过程中，他们了解到了草饲牛肉。然而，这种肉在波士顿的超市里很难找到。
“当 CustomMade 分崩离析时，我开始打电话给农民，问他们是否可以买半份肉，”Salguero 笑着说。那是很多肉，他将其描述为“基本上是两个装满牛肉的垃圾袋”。
“我在停车场会见肉农，买了几个装满肉的垃圾袋——我敢肯定，这看起来一点也不粗略，”他说。 “但我的冰箱里的肉太多了，所以我最终把多余的肉卖给了朋友或我为之工作的人。”
他的一些买家反复告诉他，如果把肉送到他们家会更好，因此，ButcherBox的基本想法诞生了。
邮件中的肉
“我对这个想法很着迷，并开始研究如何通过邮件运送肉类。我不知道该怎么做。但我非常相信找到以前做过某事的人，然后向他们寻求帮助。它跳过了很多艰苦的工作，”Salguero 解释道。 “我找到了 Omaha Steaks 的前运营主管，这在当时是邮件中的肉类巨头。他只是说’哦，是的，我的竞业禁止刚刚结束。我很乐意帮助你。他一开始就把所有的部分拼凑在一起。”
然后一切都开始同时发生。 Salguero 被 CustomMade 解雇了，尽管他渴望休假 100 天，进行静修静修和充电，但不到一周后，他全身心地投入到了 ButcherBox 的建设中。
他聘请了一名实习生，并于 2015 年 9 月发起了 Kickstarter 活动，这是出于不再筹集资金的绝望而做出的决定。他想，筹款是没有必要的，因为他想把它作为一种爱好而不是作为一项大生意来做。
“我只打算在这件事上投入 10,000 美元，”Salguero 回忆起决定，并补充说他发誓要让事情变得轻松简单。 “我把股权给了奥马哈牛排公司，我把股权给了品牌工作室，回想起来这是一个错误，因为我的估值太低了。”
ButcherBox 首席执行官 Mike Salguero 在 Baukunst 创意技术专家会议上发表讲话。图片来源： Haje Kamps / TechCrunch
都在火箭飞船上
“我们同意素食者。” ButcherBox 首席执行官 Mike Salguero
该公司为众筹活动设定了 25,000 美元的目标，但最终在预购中筹集了 8 倍的资金。它很快将许多预购客户转化为订阅者，其余的都是历史。该公司的收入从 2015 年的 275,000 美元增加到 2016 年的 500 万美元，然后在 2017 年达到 3100 万美元，并且一直在增长。
当 COVID-19 来袭时，肉类包装行业表现不佳，但随着人们开始订阅送货上门服务，就像没有明天一样，ButcherBox 的收入一直在增长。 2019 年，该公司的收入为 2.25 亿美元，但大流行的不利因素使其收入几乎翻了一番，达到 4.4 亿美元。 2021 年，该公司录得 5.5 亿美元，今年，萨尔盖罗乐观地认为他的公司将突破 6 亿美元大关。
“一直以来，我都在一艘火箭飞船上，”萨尔格罗说。
除了数字之外，该公司继续忠于其最初的使命，即试图有所作为。
ButcherBox于 2021 年 1 月成为经认证的 B corp 公司，加入了 Allbirds、Ben & Jerry’s、King Arthur Flour 和 Patagonia 等其他心脏前卫公司的行列，进一步巩固了其作为一家有立场的公司的愿望。
在没有外部投资的情况下成长
弄清楚如何在没有外部投资的情况下建立和发展一家公司是一种斗志，但 Salguero 的团队有一些技巧，从 Kickstarter 活动和一些非常关心他们吃什么和吃什么的社区开始。
该公司通过挖掘博主和营养师找到了如何通过增长黑客获得成功的方法。 “你说吃草饲牛肉，”公司会告诉他们，并创建了一个会员模型来帮助激励他们推广其产品。 “我们没有钱，所以我们不能预先付钱给你，但我们会为那个人得到的每个盒子付钱，我们会确保你得到 10 美元或 15 美元，”他们的通讯说，萨尔格罗说。
自早期以来，发生了很多变化。如今，该公司为接触客户付出了更多的预付款。
“不筹集资金的决定迫使我们做出这些举动。我们在整个古/keto/CrossFit 世界与所有有影响力的人一起创建了一条护城河，” Salguero 回忆道。 “所有这些有影响力的人都还在收到我们的支票，其中一些支票每月 5,000 到 10,000 美元。他们不会代表别人的东西，因为他们不想阻止这种收入来源。”
该公司基本上偶然发现了影响者和联属网络营销，并在此过程中保持精益求精。