我最近观看了安德里亚·阿诺德执导的纪录片《奶牛》，该片讲述了一头名叫卢玛的奶牛在奶牛场的生活。
最令人沮丧的莫过于看到奶牛们的遭遇。它们看起来是多么可爱的生灵啊。那些骇人的画面令人难以直视，但最令人心碎的其实是它们生活的本质——被囚禁在狭小的空间里，毫无自由可言，这一切都只是为了满足人类的欲望，而非需求。
观看奶牛生活的许多方面都令人心碎。
一头小母牛被关在笼子里，被挤到角落里。有人抓住它的头，它挣扎着想要挣脱。几次尝试后，人牢牢地抓住了它，然后把一个装置放在它眼睛上方，用烙铁在它头皮上烙出一个比25美分硬币稍大的黑色圆圈。它扭动着身体，发出哀嚎，然后同样的动作在它的另一侧重复。我猜这是为了防止它长角。
在另一个场景中，其中一头小母牛也被紧紧地抓住，它挣扎着想要挣脱。工作人员拿来一个类似纸张打孔器的打孔器，在它的一只耳朵上打了个孔，并系上了一个黄色标签。另一只耳朵也被打了孔，之后会在那里加一小块金属——我不知道是做什么用的。
与分娩相比，这种折磨简直微不足道。
影片以露玛分娩开始。露玛舔舐着婴儿，母子俩相依为命，度过了几分钟的时光。但不久之后，她们便被迫分离。婴儿只能吮吸假奶嘴，而不是吸吮母亲的乳汁。分离的那一刻，露玛哭个不停。
大概一两个月后，卢玛被牵进一个大围栏，一头公牛也被放了进来。它们彼此亲昵，互相舔舐，依偎在一起。它们发生了性关系。我不知道这是否充满爱意或愉悦，也不知道它们当时的感受，但我知道这不是它们自愿的选择。
一个月后，我们看到一个男人将一个奇怪的器械插入卢玛的阴道，检查胎儿发育情况——一切正常。我不认为为动物提供医疗护理是虐待，但这似乎是一种不可接受的侵犯——他们不是在检查一只自然怀孕的动物，而是在检查一只被他们强迫怀孕的动物。
不久之后，这个新生儿出生了，但再一次，这个婴儿过早地被夺去了生命。
露玛哭得比第一次还要厉害。母子分离后，她被带到挤奶机旁——她被关在一个几乎和她一样大的空间里。她动弹不得，也去不了任何地方。机器的吸盘吸住了她的乳头，以便将她吸出来。她一直哭个不停。有人听到工人们说这是她的第六个孩子，“她年纪大了，开始护崽了”，仿佛失去孩子是件不正常的事。
最糟糕的还在后头。
一个男人走进谷仓，示意卢玛跟他走。晨光中，他们和他的一个女同事——一位年轻女子——在谷仓间穿行。卢玛在泥泞的地面上滑了一跤，但及时稳住了身子。这时，传来一声金属撞击声。
她被牵进一个比较小的围栏里，里面有一些活动空间。那男人离开一会儿，又提着一桶食物回来，给她看后把桶放下。
她嗅了嗅，舔了舔，还吃了一点。这时，另一个男人走进围栏。他用手枪抵住她的头，扣动了扳机。然后他离开了。
她倒在地上，抽搐了一会儿，仿佛过了很久很久，然后就静止不动了。
这就是母牛的一生：狭小的笼子、强制分娩、与幼崽分离、自动化挤奶，然后死亡。
言语无法充分表达。语言根本无法描绘出你在观看这部电影时所看到的苦难。
但没人关心。这和我们当今大多数伦理问题不同，在那些问题上，有大量的人反对它，想要结束它，投票选举政治家来解决问题，并努力做出至少一些符合伦理的消费选择来解决问题。
倡导动物权利真是令人难以忍受。真正的罪魁祸首是像你我一样的普通人，我们购买牛奶、奶酪、鸡蛋和肉类。现在我完全明白，要把这些东西带到我面前，需要多么邪恶的手段。但我能告诉你，你正在做的事情是邪恶的吗？你会在乎吗？你愿意改变吗？你愿意做出牺牲吗？这会对我的人际关系造成什么影响？如果你否认这种邪恶，接受它，为它辩解，甚至为它辩护呢？我能接受吗？我能接受这样的你吗？如果我为奴隶制辩护，或者支持虐待宠物（猫狗），或者加入美国移民及海关执法局（ICE），你会接受我吗？
（是的，我依然爱着并接纳我的朋友和家人。 ）
肉类、奶酪、奶制品、鸡蛋和其他动物制品美味可口，这并不令人意外。动物遭受虐待，这一点也并不令人意外——我想这应该是大家的共识。
但令我惊讶的是，当我审视内心时，我发现自己竟然愿意与这种残忍行为断绝关系，为自己的参与辩解，继续追求依赖于动物大规模痛苦的快乐。
我重新开始吃素还不到两个月，却还在找借口，比如下次去中式自助餐，我要点黄油面。最后一次放纵。最后一次放纵建立在那些本应得到更好待遇的生命所遭受的难以估量的痛苦之上。最后一次放纵，只会让这种痛苦延续下去。还有我最近在电影院买的黄油爆米花。还有我买的那些含糖糖果，而这些糖很可能是用骨炭加工的。
我现在常常感到愤怒。我愤怒于动物遭受苦难。我愤怒于人们不愿停止食用它们的肉和饮用它们的奶。我愤怒于人们甚至不愿正视，甚至不愿了解他们正在助长的罪恶。我愤怒于我们如此难以得知哪些产品需要动物的痛苦。我愤怒于这一切似乎都无法改变。我愤怒于最大的障碍竟然是说服那些富有同情心的进步人士关心此事。我愤怒于那些关注此事的人却如此轻易地选择视而不见。我愤怒于几十年来我对动物的苦难一直漠不关心。
我很愤怒，居然有人把动物养殖描绘成一种为了养活大众而不得不做的“必要之恶”。因为这完全没有必要。我们可以从植物中获取所有蛋白质和营养——许多（并非全部）营养物质从植物中获取比从动物中获取更高效。持续奴役和虐待动物并不能为我们提供生存所需的营养——它只是让我们享受到我们喜爱的口味和口感，而这些口味和口感是我们被潜移默化地培养出来的。
完全素食也并非易事。这需要自己烹饪很多食物——几乎所有加工食品的生产过程中都存在虐待动物的环节。大多数餐厅并不迎合素食者的需求，没有合适的奶酪、鸡蛋替代品，甚至连面包丁或酱汁这类通常含有乳制品的食材也没有。而且，你必须了解食物的成分，仔细阅读配料表，并在餐厅用餐时提出疑问。
素食烹饪需要一些调整——你需要学习如何烹饪豆类、豆腐和其他富含蛋白质的食物。你必须学习如何不用奶酪烹饪，或者适应人造奶酪的味道（我喜欢人造奶酪，但这确实需要慢慢适应）。
很长一段时间以来，我觉得那些愤怒的素食主义者令人难以忍受，甚至有点糟糕，因为对别人大吼大叫、因为别人的生活方式选择而恶语相向实在是不礼貌。拜托，哥们儿，吃你的素食就行了，闭嘴吧。但现在我也快变成他们中的一员了，而且很难反驳。
或许我们应该对更多的事情感到愤怒，对世间的罪恶更加不宽容。或许我们不应该购买由被奴役的儿童手工制作的衣服和玩具。或许我们应该抵制像 Chick-Fil-A 这样为反 LGBTQ 事业捐款的公司。或许我们应该抵制 YouTube、亚马逊和 Spotify，因为它们为战争机器提供了资金支持。
或许我们当中更多的人应该不愿容忍和参与我们社会中的种种罪恶。
我逐渐认为，万恶之源并非金钱或权力，而是自满和割裂。
原文： https://reedybear.bearblog.dev/learning-about-animal-agriculture-is-really-depressing/