我正准备再次踏上美食之旅，一直在思考该如何呈现这段经历。我可以做一些类似Fifty网站的东西，感觉更像纪录片。记录我去过的地方，以及我吃过的食物。
我有一个Instagram账号，可以发美食照片，但他们的帖子格式感觉有点限制，只能发10张照片和一条描述。这几乎就等于说我来过这里。
我是在讲述一个故事吗？我是在开启一段对话吗？我是在激发他人的兴趣，让他们开启或继续自己的美食之旅吗？还是我只是喜欢吃，想记住自己在哪里吃过什么？
马修·史密斯开始在博客上记录他的日本之旅。我感兴趣的是关注他的Instagram，并看到他这种层层递进的体验。这就像看电视剧，然后又能欣赏到幕后花絮。看看他常去的咖啡馆和餐馆，真是妙趣横生。
昨晚，我和女朋友看了《蒲公英》，这是一部1985年上映的日本电影，被称为“拉面西部片”，其实是“意大利面西部片”的戏称。至少可以说，这部电影探讨了人们对美食的热爱——有时，甚至可以说是字面意义上的热爱。
其中一个场景是一个流浪汉闯进餐厅厨房做蛋包饭。由于它在社交媒体上很受欢迎，我以为它是最近一二十年才发明的，但仔细阅读相关资料后发现，这道菜已经存在一百多年了。然而，这道菜的流行版本——把切开的蛋包饭放在米饭上——是为这部电影而创作的。那还是40年前的事了。这真是令人惊喜。
我报名参加了一个美食写作课程。我的目标是学习一些关于美食写作的新技巧和新思路。或许这样我的写作方向感会更强，无论是关于美食还是其他方面。