我只读了几章詹姆斯·麦克布莱德的《执事金刚》 （超爱！），第一章里有一段相对较短的文字，讲的是一种奶酪——耶稣的奶酪。这种奶酪融入了书中社群成员的生活，而这个社群是文学作品中对食物描述最佳的名人堂成员之一。内容如下：
奶酪是免费的。多年来，它像钟表一样准时送达，每个月第一个星期六凌晨时分，像变魔术一样送到17号楼地下室热香肠店的锅炉房。十箱奶酪，五磅一块，新鲜冷藏。
这不是普通的老式住宅区的“奶酪食品”，也不是从某个荒凉的杂货店抢来的散发着恶臭、凝结、难吃的瑞士奶酪材料，它们在某个肮脏的陈列柜里发霉，每晚都被老鼠啃食，然后被卖给刚从圣多明各来的傻瓜。
这是新鲜的、浓郁的、美味的、多汁的、柔软的、奶油状的、令人垂涎的、奶牛为之而死的、咸香可口的、哞哞叫的、美味的老式白人奶酪。
多米尼克·霍夫曼的旁白更棒了。“哞哞奶酪”即将成为常规节目。
如果您错过了《执事金刚》——它出现在 2020 年的所有最佳榜单上——您可以在Bookshop （平装本和电子书）、亚马逊（平装本和电子书）和Libro （有声读物，由前面提到的多米尼克·霍夫曼朗读，他很棒，也是詹姆斯的旁白）购买。