最新研究表明,在 186 个国家中,只有圭亚那能够在不进口外国粮食的情况下自给自足地养活所有公民。报告来源:这项发表在《自然食品》杂志上的研究调查了各国在水果、蔬菜、奶制品、鱼类、肉类、植物蛋白和淀粉类主食这七大类食物方面养活本国人口的能力。研究发现,在全球范围内,65% 的国家肉类和奶制品产量超过其人口的饮食需求。研究还发现,位于南美洲的圭亚那是唯一一个能够完全自给自足的国家,而中国和越南紧随其后,能够在七种食物类别中的六种食物中生产足够的粮食。在接受测试的国家中,只有七分之一的国家被判定在五个或更多类别中实现自给自足。
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