一项新的研究表明，经常食用塑料外卖容器中的食物会显着增加充血性心力衰竭的风险，因为肠道生物群落的变化会引发炎症和循环损伤。 《卫报》报道：作者采用了两部分方法，首先调查了超过 3000 名中国人使用塑料外卖容器吃饭的频率，以及他们是否患有心脏病。然后，他们将老鼠暴露在水中的塑料化学物质中，这些化学物质被煮沸并倒入运输容器中以提取化学物质。 “数据显示，高频接触塑料与充血性心力衰竭风险增加显着相关，”作者写道。 […]他们将沸水放入容器中一分钟、五分钟或 15 分钟，因为当热的内容物放入容器中时，塑料化学物质的浸出率要高得多 – 该研究引用了之前的研究，发现每平方厘米可从微波加热的塑料容器中浸出多达 420 万个微塑料颗粒。然后，作者让老鼠喝了被渗滤液污染的水几个月，然后分析了粪便中的肠道生物群落和代谢物。它发现了显着的变化。作者写道：“这表明，摄入这些渗滤液改变了肠道微环境，影响了肠道微生物群组成，并改变了肠道微生物群代谢物，特别是那些与炎症和氧化应激有关的代谢物。”然后他们检查了老鼠的心肌组织，发现它已经受损。该研究没有发现，接触与塑料接触过的水一分钟的老鼠与接触五分钟或十五分钟的老鼠的变化和损害存在统计学差异。该研究已发表在《生态毒理学和环境安全》杂志上。
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