放大/冲泡康普茶。注意 SCOBY(细菌和酵母的共生培养物)的商标凝胶状层。 (图片来源:Olga Pankova/Getty Images)
便宜、轻便、灵活且坚固的电路板对于可穿戴电子产品以及其他应用至关重要。根据最近发布在 arXiv 预印本服务器上的一篇论文,这些电子设备可能会打印在由细菌培养物制成的柔性电路上,这些细菌培养物用于制作广受欢迎的发酵红茶饮料康普茶。
正如我们之前报道的那样,制作康普茶只需要将茶和糖与一种被称为SCOBY (细菌和酵母的共生培养物)的康普茶文化相结合,又名“母亲”——也被称为茶蘑菇、茶真菌或满洲菇。它类似于酵母发酵剂。 SCOBY 是一种坚固的凝胶状纤维素纤维(生物膜)集合,由培养物中的活性细菌提供,为酵母和细菌的繁殖创造了完美的滋生地。将糖溶解在非氯化沸水中,然后将您选择的一些茶叶浸泡在热糖水中,然后丢弃。
茶冷却后,加入 SCOBY 并将整个东西倒入经过消毒的烧杯或罐中。然后用纸巾或粗棉布盖住烧杯或罐子以防止昆虫进入,让它静置两到三周,瞧!你有自己的自制康普茶。一个新的“女儿”SCOBY 将漂浮在液体的顶部(技术上称为薄膜)。