Oishii去年因其极其昂贵的草莓而引起轰动，一盒 8 到 11 个草莓的售价为 50 美元。该公司位于新泽西州卡尼的垂直农业堡垒，开始向米其林星级餐厅供应水果（这些餐厅的厨师显然认为该产品物有所值）。
此后，他们在曼哈顿和洛杉矶的精选商店推出，并在社交媒体影响者中引起轰动，他们通过咀嚼一盒 50 美元的浆果来寻求影响力。
本周，该公司宣布在附近的泽西市开设一个占地 74,000 平方英尺的新农场，该农场将完全用于种植草莓。伴随着这个消息传来消息称，该公司将提供比 50 美元的 First Flower Berries 更实惠的替代品——20 美元可以买到一盘 8 到 11 个浆果，11 美元可以买到 6 个，6 美元可以买到 3 个。
“我们一直在努力开拓先进技术，以更有效的方式种植我们无与伦比的草莓，”联合创始人兼首席执行官 Hiroki Koga 在一份新闻稿中表示。 “我们最大的农场将室内农业创新的下一个前沿与日本数百年历史的农业技术的关怀和精确性结合在一起。”
确实，垂直农业有很多好处，包括大幅减少用水需求、不使用杀虫剂、占地面积更小以及可以进入城市地区。但真正的规模将要求价格与传统种植的超市替代品持平。当然，这不是那样，但它会让公司倒闭。
尽管如此，尽管（或可能是因为）价格，消息已经传出，该公司表示需求处于“历史最高水平”。因此，它将扩展到纽约的其他地点，并将在线销售浆果。