研究人员 Xiaofan Liang 和 Clio Andris 估计了连锁和独立餐厅的百分比，以识别“McCities” ：
这些高度连锁的 McCities 在美国中西部和东南部很普遍。独立餐厅与密集的行人友好环境、受过高等教育的人口、富裕的人口、种族多样化的社区和旅游区有关。低连锁性也与东海岸和西海岸城市有关。
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我唯一的批评是他们使用了彩虹色标，而不是使用单一色调或半折断的发散色标。
标签：连锁店, Clio Andris ,餐厅,梁小凡
原文： https://flowingdata.com/2022/08/26/where-restaurant-chains-dominate/