巴勒斯坦人端着平底锅聚集在一起，领取由加沙城一家慈善组织分发的热餐。由于以色列持续的封锁和 2025 年 7 月 23 日的袭击，加沙居民难以获得食物。| Khames Alrefi/Anadolu via Getty Images
加沙正处于大规模饥荒危机的边缘，一旦爆发，将很难甚至不可能停止。
自 2023 年 10 月 7 日哈马斯发动袭击以来，以色列一直在加沙地带发动战争，该地区的巴勒斯坦人一直面临不同程度的粮食短缺问题，其短缺程度随着以色列允许通过其控制的检查站进入该地区的援助数量而波动。
2024年3月，全球粮食不安全状况追踪主要机构——综合粮食安全阶段分类（IPC）发布警告称，加沙所有居民都面临粮食不安全危机的风险，其中一半人面临饥荒风险。（当人口“出现粮食消费缺口并伴有严重营养不良”或“仅能勉强满足粮食需求，不得不采取变卖基本生计资产等危机应对策略”时，即达到危机水平。饥荒是最严重的饥饿形式，指的是完全无法获得食物，从而导致饥饿和死亡。）加沙从未正式宣布发生饥荒，粮食供应在1月份谈判达成的停火协议期间达到顶峰。
今年3月，停火协议到期后，以色列切断了进入加沙地带的所有物资，包括粮食援助。以色列辩称，这是迫使哈马斯释放更多以色列人质的战术策略，目的是在继续谈判的过程中迫使哈马斯释放更多以色列人质。
自那以后，在加沙人道主义基金会（一个由美国和以色列政府支持的私人组织）的监管下，人道主义援助的流动已放缓至涓涓细流。该基金会于5月开始运营，是唯一获准运送食物的机构。根据联合国世界粮食计划署的数据，在加沙剩余的210万人中，近三分之一的人连续多日没有进食。
以色列还使饥肠辘辘的加沙人甚至无法从GHF获取食物。据联合国估计，自五月以来，以色列军队已杀害了1000多名试图在加沙获取援助的巴勒斯坦人。加沙共有四个GHF配送中心，其中三个位于以色列军方已发布撤离命令的地区，而且这些中心通常只开放很短的时间，有时会引发人群涌向领取物资。
在战区忍受了21个多月的营养不良后，加沙人民已经精疲力竭，人道主义组织表示，迫在眉睫的饥荒可能会导致许多人死亡——不仅死于饥饿，还死于他们的身体无法再抵抗的可预防疾病。
为了了解加沙如何陷入如今的境地以及接下来的走向，我采访了国际难民组织（Refugees International）主席杰里米·科尼迪克（Jeremy Konyndyk）。该组织致力于为流离失所者提供人道主义援助和保护。以下对话内容已进行编辑，以便篇幅和清晰度的展现。
在整个战争期间，加沙的粮食获取情况发生了怎样的变化？
从战争开始到去年全年，人口一直徘徊在饥荒的边缘，但从未完全陷入其中。
2024年1月和2月，以色列政府一直在大幅限制援助。2024年3月初，以色列发出了可能发生饥荒的警告，随后在4月又允许大量援助进入，情况才有所好转。以色列在3月下旬至4月，甚至更久之后做出的一些让步，确实带来了一些实质性的改变。 5月，拉法攻势爆发，之后情况再次恶化。
停火期间（始于2025年1月）是战争爆发以来援助物资获取最为便利的时期。六周以来，每天都有数百辆援助卡车驶入。此前，援助组织一直受到（以色列国防军）行动和许可制度的严重限制，而现在，这些组织获得了相对的行动和行动自由。
总是会允许足够数量的粮食进入，以防止出现我认为我们现在开始看到的那种全面饥荒的后果。
加沙人民为何现在陷入饥饿的边缘？
如果一个人身体状况良好时，你完全断绝他们的食物，他们的病情恶化会需要更长的时间。如果他们已经一年多没有挨饿，那么他们的身体状况会更加脆弱。再次受到冲击，他们的身体系统可能会受到更大的损害。
我认为这就是我们现在所看到的，以色列于三月份退出停火协议并对加沙实施全面、彻底、封闭的封锁。
停火期间，援助物资一度还剩下足够的剩余。在物资匮乏再次造成严重影响之前，民众可以撑过这段时间，勉强维持生活。
我认为，我们所看到的实际上仍然是封锁的延伸，因为以色列允许进入的主要援助是通过加沙人道主义基金会，而这对于加沙的饥荒状况来说，并没有什么意义。他们允许进入的援助金额少得可怜。
据我们所知，这个加沙人道主义基金会正在向数量有限的人分发数量极少、质量极差的援助物资：那些碰巧能到达他们营地的人，而这些人并非加沙人口的大多数。一袋面粉的价格从今年早些时候停火期间的50谢克尔涨到了现在的1700多谢克尔。
如果现在发生饥荒会发生什么？
当人口承受如此大的压力，健康状况恶化到如此地步，或者已经处于全民粮食匮乏和营养不良的严重状态时，情况就会迅速恶化，因为没有什么可以阻止饥饿。
我们以前在其他情况下也见过类似的情况。一旦人们的应对机制耗尽，一旦他们的食物和经济储备耗尽，一旦他们的身体因长期营养不良而处于非常虚弱的状态，那么很容易就会致命。
你的身体很难抵抗疾病，很难在受伤后存活，甚至很难生存下来。在大多数饥荒中，我们看到死亡是由彻底的饥饿和机会性感染共同造成的。因此，人们的身体被严重削弱，无法抵抗原本很容易存活的疾病。
除非以色列政府允许主流专业人道主义团体真正地履行他们的职责，否则没有任何措施可以改善这种状况，而这是他们唯一不会允许的事情。
饥荒有势头，持续时间越长，就越难扭转。你需要大规模分发标准的粮食援助包。但你也需要专门的强化食品，因为人们的营养不良状况已经非常严重。你需要先进的治疗性营养不良疗法，因为现在越来越多的人将进入需要住院治疗的严重营养不良状态。
你需要干净的水，因为分发的食物需要用水来烹制。你需要燃料，以便人们烹饪食物。你需要医疗，因为许多死于饥荒的人是死于疾病，而不是直接饿死。你还需要改善卫生条件，因为如果人们没有良好的卫生条件，就会滋生水传播疾病。
目前这一切都不可能实现。
您认为加沙人道主义基金会为何如此无效？
人道主义援助提供的一个核心原则是，尽可能将援助送到人口密集的地方。
加沙人道主义基金会则反其道而行之：他们强迫民众前来援助，而不是将援助送到民众手中。他们还强迫民众穿越极度不安全的地区前来援助，而以色列国防军部队只要看到附近有巴勒斯坦人群，就会毫不犹豫地开枪射击。
我和其他人很早就警告说，这可能会引发大屠杀，这种模式是灾难的根源。
人道主义援助的另一个核心原则是，援助方式不得增加民众的风险。“不伤害”的理念根深蒂固。如果说有什么区别的话，这其实就是“伤害”。你正在创造一种局面：为了获得援助，你强迫人们穿越经常遭到枪击的军事警戒线。这不是人道主义。
一些支持者认为以色列正在利用饥饿作为战争武器。您同意这种说法吗？
这是无可争议的，也是明确的。他们希望哈马斯让步，并将民众的饥荒视为一个压力点。
您认为美国参与了此事吗？
我认为美国肯定参与其中。我认为即使是拜登政府也在某种程度上负有同谋责任，因为他们对以色列政府施加的压力比特朗普政府更大。但从根本上说，他们容忍了导致加沙局势恶化到如今的地步。
他们容忍了一年多的饥饿战术、匮乏和非法封锁手段，以及对援助（包括美国政府提供的援助）的阻挠。他们非但没有与内塔尼亚胡政府正面交锋，反而耍了一套又一套花招。他们进行空投，还搞了那次荒谬的码头行动。
直到本届政府任期即将结束时，他们才向以色列政府发出正式信函，要求取得具体进展。当然，之后就没有任何实质性进展了。
我认为这不仅仅是特朗普政府的责任。显然，目前这是特朗普政府的共谋。
原文： https://www.vox.com/world-politics/421305/gaza-famine-israel-us-hamas-war