在张春波的《美食宝藏》系列中，奶酪从有图案的瓷皮中渗出，而油脂则聚集在带有陶瓷面包的汉堡周围。这些精致的构图采用丙烯或水彩画，捕捉到了典型的美国饮食的暴饮暴食。
张居住在芝加哥，她在移居美国后于 2018 年开始制作该系列节目，当时她正在努力适应新环境，尤其是在食物方面。 “这不仅是我们日常生活中必不可少的，也是外国人了解陌生文化的切入点，”她告诉《Colossal》。
这位艺术家发现美国乳制品难以消化，而甜甜圈和奥利奥等流行甜点则太甜。当她想知道如何弥合她的中国背景和第二故乡之间的鸿沟时，她开始画出真实的美食效果图，比如深盘披萨和厚厚的百吉饼。除了观众可能期望看到闪闪发光的蛋洗釉或酥脆的外壳之外，张用古董瓷器绘制图案。
《美食宝藏》以更大的规模描绘了许多菜肴，向美国饮食的巨大部分以及膳食对塑造我们的文化身份的巨大影响致敬。每件作品都强调了无数的张力：硬与软、生与熟、不可食用与滋养、古代与现代、功能与装饰、高雅与低雅。这些作品反映了张的焦虑，“两种文化是相互斗争还是可以融合？”
诸如此类的问题是该系列的基础，并告诉我们张如何从中国器皿中选择与菜肴相对应的参考图像。例如，芝士汉堡夹在代表长寿和幸福的主题之间，考虑到晚餐的票价不太可能出现在任何营养师的推荐中，这是另一个二分法。这些图案也反映了青花瓷的运动和迁徙，以及自 13 世纪以来的文化交流中出现的精致、生动的花卉。
2023年，张开始思考食物的运输方式，并在联邦快递大箱子的残迹上画了一个滴水芝士汉堡的版本。纸板画布参考了外卖文化，以及如何将预先准备好的餐厅餐食从其原始环境中移除并食用。
食物宝藏系列的多件作品将于 4 月 27 日在埃尔姆赫斯特艺术博物馆的Sustenance & Land展览中展出。在张的网站上查找更多信息。
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原文： https://www.thisiscolossal.com/2025/01/chunbo-zhang-food-treasure/