长期读者知道我喜欢阿尔迪。尽管有一些罕见的失误，这家德国折扣连锁超市的商品和其他连锁超市一样好，价格也更优惠，而且环境设计得很好，不会像 Colesworth 刺眼的灯光和音乐那样引发焦虑。去年六月，我写了更多关于阿尔迪持久吸引力的文章。
但我以前从未尝试过他们的咖啡豆。我已经被美丽的单一产地宠坏了，它们在步行距离之内被烘烤，但当钱紧张时我无法抗拒。能有什么好处吗？
最近我买了一袋ALDI Lazzio Medium beans ，这是一个好兆头。大多数超市的咖啡对于我喝黑咖啡的方式来说太黑太苦了，这给了它们一种烧焦的味道。我仍然期望这些颜色比我想要的更深，但我通常也喜欢中度烘焙。
我将新的 Baratza ESP 研磨机调得更粗，以进行补偿，但除此之外，我还使用了与浅度烘焙相同的 AeroPress 和 Clever Coffee Dripper 配方。然后我做好了迎接冲击的准备！
我不确定会发生什么。阿尔迪的东西有时……很好。其他时候我对它的出色表现感到震惊。偶尔，这很可怕。我很遗憾地说，在共用办公室喝过好几杯之后，我不喜欢我尝试过的所有 Expressi pod 系统咖啡。但是，我在紧要关头做出的瞬间——对不起詹姆斯！——比我预期的要好。
研磨机发出的气味和新鲜的咖啡本身都很棒，就像我喝过的一些单一来源的咖啡一样浓郁而醇厚。而且味道……出奇的好。几乎没有什么有趣的酸度或风味特征（这并不奇怪），但它一点也不苦（这令人惊讶）。它很容易喝，甚至是黑的。
我总是想要一杯冷冻“备用”咖啡，这样当我用完好东西时，或者当路边的烘焙店因公共假期而关闭时，等等。我想可能就是这样了。
作者： Ruben Schade ，悉尼，2025 年 2 月 5 日。