Kolkata Chai由Ani和Ayan Sanyal兄弟共同创立，希望成为美国“获得好柴的地方”。这是一个很大的市场。 Sanyal 兄弟估计，全国茶叶市场每年的业务价值为 127 亿美元。
为了追赶它，两人告诉 TechCrunch，加尔各答即将开启其业务的新篇章：在花了数年时间从代理业务中获得收入后，加尔各答柴首次接受外部资本。
这家初创公司最近从包括 Boba Guys 创始人 Andrew Chau 和 Bin Chen、500 Startups 合伙人 Paul Singh、Sharma Brands 首席执行官 Niik Sharma、Immi Eats 首席执行官 Kevin Lee 和 Vice Media 联合创始人 Suroosh Alvi 在内的投资者筹集了 100 万美元的种子轮融资。扎纳布·侯赛因·阿尔维。
有比试图破坏一杯印度马萨拉柴更简单的方法来建立一个企业。这种饮料非常个人化：没有两个家庭会提供同一个杯子，每个人对生姜和小豆蔻的比例都有自己的偏好。
但 chai 对技术的要求，它也得到了爱：它是印度文化中的主要语言和共享语言。因此，鉴于其文化意义，再加上印度柴在西方国家的日益普及，一系列直接面向消费者的企业纷纷推出自己的马萨拉柴混合物、瓶装饮料和咖啡馆也就不足为奇了。
如今，加尔各答选择冒险似乎是一个有争议的选择，尤其是对于用户热衷的社区成长型企业。质量会与类似风险的激励措施作斗争吗？柴必须被冲淡吗？根据 Sanyal 兄弟每年夏天去加尔各答的旅行，加尔各答柴开始是纽约的一个地方。它将自己标榜为对真实性的严肃态度，因此对这种精神的任何威胁都可能损害业务。
Ani Sanyal 告诉 TechCrunch：“你可以随心所欲地进行引导，但有一定的限制。” “经过两年的 COVID-19 导航，我们用尽了所有可能的途径；但与此同时，我认为我们对如何筹集资金是有意的。”
事实上，这家初创公司表示，它有意将来自高净值人士的新一轮资金以派对轮的形式而不是传统的风险基金或基金拼凑起来。 Sanyal 继续说，原因是他们想要“耐心的资本”。
Kolkata Chai 没有走众筹路线，而是选择了行业中了解食品和饮料领域的关键高管和创始人，他们可以从中学习更多信息，包括预算。 Ayan Sanyal 补充说，这家初创公司希望等到业务发展到他们愿意分享未来计划并了解长期收入组合可能是什么样子的地方。
（加尔各答的旅程与 Boba Guys 的感觉相似，Boba Guys 是一个受欢迎的茶品牌，也避开了传统的风险投资。）
Kolkata Chai 希望这笔钱能帮助它从概念验证业务发展成为一个不可忽视的品牌。在前九个月，这家初创公司的 DTC 业务实现了约 160,000 美元的收入，并帮助其在大流行期间建立了盈利业务。基于此，加尔各答认为其未来更多是在电子商务领域。它将保留其纽约商店并使用弹出窗口作为营销工具。
Sanyal 说，最终，该公司可以通过收购进行扩张，甚至可以通过扩大其初始受众的内容和媒体来实现增长。尽管该品牌一开始就教导人们“柴茶”是星巴克延续的重复性描述，但它希望继续采取更辣的姿态。
“我们用很少的资源为千禧一代和我们的人群打造了一流的品牌，”Sanyal 说。 “我认为我们真的可以跨越所有这些不同的世界，更重要的是，不仅仅是为南亚人民[建造]产品和事物，而是真正成为我们的文化与更大的西方世界之间的桥梁。”
图片来源：努什拉特乔杜里
原文： https://techcrunch.com/2022/05/16/kolkata-chais-next-cup-includes-a-taste-of-venture-funding/