由于圣灵降临节星期一是德国的公共假期,这个长周末我决定去拜访一位住在慕尼黑的朋友。我在那里待了大约三天半,觉得分享一下我的想法是个好主意。在慕尼黑期间,我见识了很多,而且我住在汉堡,所以很自然地开始比较这两个城市。它们之间确实有很多不同之处。
在详细介绍之前,我想先提一下,我在汉堡已经住了七年,这是我第一次来巴伐利亚。除了慕尼黑,我还去过柏林和马格德堡,但慕尼黑给我的印象截然不同,我觉得值得一写。我了解德国的历史,也了解这个国家曾经的分裂,所以看到这些差异并不奇怪。但我仍然觉得人们谈论得不够多。所以我觉得最好去汉堡和慕尼黑都看看,好好感受一下。我并不是想说哪个城市比另一个好。这只是我个人对每个地方独特之处的看法。如果你正在考虑住在哪里,请记住我对汉堡的偏好非常强烈,所以这可能不是最客观的看法。
维特尔斯巴赫王朝
要理解汉堡和慕尼黑之间的差异,我认为了解这两座城市的历史至关重要。当你造访它们时,你就能真正体会到它们的过去是如何塑造了如今的面貌。
维特尔斯巴赫家族是巴伐利亚的一个王朝,统治时期为1180年至1918年。如今巴伐利亚州使用的蓝白图案源自维特尔斯巴赫家族的盾徽。这种淡蓝色遍布全城——电车、路牌,甚至门牌号上都能看到它。大约在维特尔斯巴赫家族掌权的同一时期,即1189年,汉堡被腓特烈一世“巴巴罗萨”授予“自由帝国城市”的地位。这使它成为了一座重要的贸易城市。如果您仔细观察汉堡今天的盾徽,会发现它仍然保留着同样的风格,并且仍然以遍布全城的红色为主色调,就像慕尼黑的蓝色一样。

艺术家们试图引起路德维希一世的注意
因此,慕尼黑几个世纪以来一直由一个王朝统治,而汉堡则更加独立,专注于贸易。我认为这对这两座城市的发展产生了重大影响。由一个家族统治的城市意味着权力和金钱更加集中。这可以促成一些宏伟的、令人印象深刻的项目,但也意味着城市会朝着一个统治势力选择的方向发展。而像汉堡这样的自由贸易城市,权力和财富则分散在商人手中。这意味着城市中可以有更多的声音,城市发展的方式也更加多样化。
宗教差异也很明显。两座城市直到16世纪都信奉天主教,但在宗教改革时期,汉堡皈依了新教。即使在今天,你也能感受到这种转变。慕尼黑的教堂规模更大,细节更丰富。汉堡的教堂则更简洁,更极简主义。我参观慕尼黑老绘画陈列馆时,惊讶地发现馆内有如此多的画作以圣母玛利亚和基督为主题。宗教似乎仍然是慕尼黑日常生活的一部分——尤其是在老一辈当地人用“Grüß Gott”(上帝啊)问候你的时候,你会特别注意到这一点。



慕尼黑王宫,巴伐利亚路德维希一世
当您跳到 18 世纪,看看巴伐利亚国王路德维希一世时,您就会发现维特尔斯巴赫家族的财富。漫步在城里,他的名字不断出现。从路德维希大街和国王广场,到老绘画陈列馆和雕塑展览馆等博物馆——其中许多都是由他创建或塑造的。州立博物馆的埃及文物也来自他的私人收藏。很难想象如果没有一个拥有财富并且对艺术和文化感兴趣的人,这些东西会存在。他还将巴伐利亚最古老的大学之一迁至慕尼黑,成为慕尼黑大学。如今,它被认为是德国最好的大学之一。我认为可以公平地说,如果没有路德维希一世,慕尼黑不会像今天这样发达,文化也不会如此丰富。

宁芬堡宫
我还参观了拥有130个房间的慕尼黑王宫,维特尔斯巴赫家族曾居住于此,以及宁芬堡宫的花园,那里曾是他们的夏宫。我没有时间进去参观宫殿,但花园非常漂亮。到处都是鸭子、鹅和天鹅。整个地方感觉非常宁静,维护得很好。
如果要用一个词来形容慕尼黑,我会选择“财富”。维特尔斯巴赫王朝的财富以及它对这座城市的塑造。正因如此,我认为不了解这段历史就无法真正理解慕尼黑——就像不了解汉萨同盟就无法理解汉堡一样。
自然

伊萨尔河
抵达慕尼黑的那天,我和朋友去了伊萨尔河。河水的清澈令我印象深刻。由于河水来自阿尔卑斯山融化的雪水,所以河水清澈见底,甚至可以看到里面游动的鱼儿。或许拿它和汉堡的易北河相比不太公平,但看到如此清澈的河水让我兴奋不已。河水流速也很快。当然,我得说,易北河比伊萨尔河深得多,所以从这个角度来看,它们截然不同。

英国花园
之后,我们去了英国花园。那里非常适合散步、跑步或骑自行车。它让我想起了汉堡的“鲜花盛会” 。在英国花园,你仍然可以沿着伊萨尔河漫步。由于水流湍急,在那里游泳很危险,但我的朋友告诉我,人们会进行集体活动,比如站在或坐在木头上,顺流而下。听起来很有趣。
我还参观了奥林匹克公园。登上奥林匹克山,可以饱览城市美景,甚至能看到阿尔卑斯山。奥林匹克体育场有时也会有人坐在那里听音乐会。唯一让我感到困扰的是那栋带有O2标志的建筑。我很惊讶市政府竟然允许它建在那里。它真的很显眼,而且有点破坏了景观。我快速搜索了一下,发现在那栋建筑建成后,慕尼黑曾投票禁止建造任何超过100米高的新建筑。我希望他们现在也能对那栋建筑采取措施。

从奥林匹亚山上看到的风景
从上面看,慕尼黑的绿意盎然真是令人叹为观止。但在城里漫步时,我也注意到几条“裸街”(我喜欢这么称呼它们)——街道上没有一棵树。这些街道有建筑物、人行道和宽阔的车道,但却没有一棵树。这有点令人失望。我去斯德哥尔摩的时候也有同样的感觉。在汉堡,这种情况并不常见。几乎每条街道都能看到树木。我认为这非常重要,因为树木可以遮荫,使街道凉爽,让行走更加轻松。虽然气温只有20摄氏度左右,但我有时在阳光下行走时还是会感觉很热。
慕尼黑有很多公园,但真正让它与众不同的是附近众多的湖泊——例如施坦贝格湖、阿默湖和泰根湖。乘坐火车大约一个小时即可到达大部分湖泊。你还可以参观加米施-帕滕基兴,并登上德国最高峰楚格峰。由于这是我第一次来慕尼黑,所以我决定留在城里,但我已经在计划第二次来慕尼黑探索这些地方了。
虽然汉堡市中心坐落着美丽的阿尔斯特湖,但周边的自然景点却不如汉堡那么多,两小时车程就能到达。不过,汉堡周围有很多森林,而且坐火车不到一小时就能到达北海。这些在慕尼黑是找不到的。
博物馆

雕塑馆
说到博物馆,慕尼黑比汉堡多得多,至少在数量上是如此。这座城市的财富无疑在博物馆收藏的积累中发挥了重要作用。在我的旅程中,我参观了六家博物馆:
买票之前我并不知道有些博物馆周日只收1欧元入场费。我很喜欢这个主意,希望汉堡也能推出类似的优惠。
我也想去德意志博物馆,但因为它太大了,所以这次我决定放弃,专注于一些小型博物馆,这样就能看得更多。我第二次去德意志博物馆的时候一定会去的。



伦巴豪斯博物馆和埃及博物馆的绘画作品
虽然慕尼黑的博物馆总体上更多,但就我个人而言,我觉得汉堡的博物馆种类更丰富,更引人入胜。我考虑的博物馆包括微缩景观世界、国际海事博物馆和劳动博物馆。慕尼黑老绘画陈列馆的画作从技术角度来看令人印象深刻,但过了一会儿,我就有点厌倦了——大约80%的画作都集中在圣母玛利亚和基督身上。另一方面,我非常喜欢王宫和埃及博物馆。它们对我来说更有吸引力,也更好地融合了历史和文化。
城市生活
总的来说,我觉得慕尼黑是一座非常适合步行的城市。公共交通也非常好,而且与汉堡不同,它有有轨电车系统。我其实很喜欢坐有轨电车,因为它们比地铁慢,所以你可以环顾四周,欣赏更多城市风光。不足之处是,我觉得有轨电车的噪音和高架电缆有点烦人。我在里斯本的时候,那里的有轨电车噪音很大,但总的来说,我仍然认为有轨电车是良好公共交通的重要组成部分。
慕尼黑的交通系统有两点让我感到惊讶。首先,有些火车站的自动扶梯是双面的。这意味着扶梯没有固定的方向——当有人靠近时,扶梯就会朝他们的方向移动,无论是上行还是下行。我觉得这是一个相当巧妙的解决方案。其次,公交车上还加装了附件。乍一看很奇怪,但我猜他们在高峰时段会加装一个额外的部分来运载更多乘客,之后再移除以节省能源。这似乎也是一个聪明的主意。

奇怪的巴士
除了公共交通之外,我觉得慕尼黑比汉堡更以汽车为中心。虽然有自行车道,但数量不多,而且我见过的自行车道也不太显眼。不过,考虑到宝马总部就在慕尼黑,我觉得这也很正常。这也是我第一次看到那些汽车公司用来测试的黑白条纹原型车。即使没有车标,也能一眼看出它们是宝马。慕尼黑还有很多又长又宽的街道,我不太喜欢。这些街道更难穿过,反射的热量更多,而且看起来也不好看。
就建筑而言,市中心有一些令人印象深刻的建筑——宏伟而精致。但住宅区不太合我的口味。我想我只是习惯了汉堡那些砖砌的表现主义建筑,它们与周围的树木完美融合,对我来说更自然。

当然,我喜欢的建筑必须是砖砌的
我在慕尼黑漫步时,最明显的感受就是人潮拥挤。起初我不明白为什么——毕竟汉堡的人口更多。但后来我查了一下人口密度:汉堡每平方公里约有2600人,而慕尼黑约有4900人。这解释了我的感觉。如果把慕尼黑的游客数量也算上,游客数量比汉堡还多,那就更说得通了。对我来说,这真的很重要。我不喜欢人多的地方,有时走动起来会感到有点不知所措。幸运的是,我住的街区很安静。
最后我想说的是食物和啤酒。有些人不太喜欢德国菜,但我不是。我其实很喜欢尝试不同的菜肴。第一天,我去了市中心的Haxnbauer餐厅,吃了Kalbshaxe(小牛肘)。味道真的很不错,虽然有点贵。另一天,我在Andy’s Krablergarten餐厅吃了炸肉排,不得不说,那是我吃过的最好吃的炸肉排。

最好的炸肉排
我喝啤酒的时候,如果有白啤酒的话,我通常会点。大多数啤酒都是瓶装的,但在慕尼黑,你可以喝到新鲜的啤酒——而且你真的能尝到其中的不同。我知道汉堡有几家不错的巴伐利亚餐厅,但这次旅行之后,我想我会更经常去。
除了传统的德国食物,我还有机会尝试一些家乡风味的食物。多亏了朋友的推荐,我在慕尼黑发现了一家名为Altın Dilim的好地方,那里供应美味的果仁蜜饼和其他土耳其甜点。在德国,大多数卖果仁蜜饼的地方都放了太多的糖,但这家的糖分适中,而且使用了优质开心果。话虽如此,我个人不会推荐他们的果仁蜜饼。相反,如果你去尝试的话,可以尝试一下Fıstık Sarma或Fıstıklı Kadayıf ,它们都很棒。有一件事要记住:这家店所在的街区与慕尼黑的其他地方感觉很不一样。所以当你去的时候,做好准备迎接一些文化转变。希望有一天我也能在汉堡找到类似的地方。
判决
总的来说,我喜欢慕尼黑。虽然它是一座德国城市,但在那里的时光,我感觉体验到了与汉堡截然不同的文化。众多的博物馆和附近的自然景点绝对让我想再次造访。
住在慕尼黑也有一些明显的优势。你离瑞士、奥地利和意大利等地很近,出行很方便。据我所知,苹果、英伟达和谷歌等大型科技公司都在那里设有办事处,而且创业环境也比汉堡好得多。所以,如果你从事科技行业,这里肯定有更多机会。
话虽如此,由于文化差异、以汽车为中心的布局以及较高的人口密度,我觉得我不会喜欢住在那里——至少不会像喜欢汉堡那样喜欢。但谁知道生活会把我带向何方呢?
原文: https://mertbulan.com/2025/06/14/munich-from-a-hamburgers-perspective/